12月9日（土） 試飲ワイン
プエルタ・デル・アルカラ 2012
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.05点
テイスティングコメント
プラムのジャム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、
ナッティーな風味、ヴァニラ香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じる
ミネラルなどが香ります。口の中に程よい凝縮感のあるジャミーで旨味
豊かな果実味が広がります。アルコールをやや強めに感じ、膨らみがある
味わいで、比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、メリハリががあり、
骨格のしっかりした味わいです。タンニンはやや強めで、僅かに収縮感は感じる
もののあくまでもシルキーで柔らかい印象です。余韻は長く、たっぷりな果実味
と共に、僅かに心地よい収斂性が現れます。濃縮したジャミーな果実味が旨味
豊かに広がり、しっかりした骨格を備え力強い印象も備えた、バランス良く
まとまった1本です。
