12月7日（木） 試飲ワイン
ロングリッジ シュナン・ブラン 2015
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,150円税込
テイスティングコメント
アンズのジャム、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、燻し香、
石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中のよく熟したアンズのジャムを
思わせる果実味が豊かに広がります。膨らみがありふくよかで、比較的豊かな酸と
程よいミネラルを感じ、透明感があり綺麗な味わいですが、しっかりした骨格も
備えています。そして次第にアミンの酸を意識する旨味の要素が現れる印象です。
余韻はやや長く、果実の旨味と共にやや強めに残る苦味と収斂性が心地よく感じ
られます。アンズのジャムを思わせる旨味豊かな果実味が素直に口の中で膨らみ、
綺麗で透明感があり、バランス良くまとまったシュナン・ブランらしい1本です。
ロングリッジ ピノタージュ 2016
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,695円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティー
な風味、燻し香、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい濃縮感
のあるフレッシュでジャミーな果実味が豊かに広がります。比較的強い酸と
ミネラルに富み、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強く収縮感あり
ますが荒らしいイメージではありません。フレッシュな果実の旨味が素直に
広がりますが、力強くしっかりした骨格を内に秘めた味わいです。余韻は長く
果実の旨味と共に、タンニンによる収斂性ンと苦味を強く感じます。フレッシュ
でジャミーな果実味が素直に広がりますが、収斂性を強く感じ、骨格のしっかり
した力強さも備えた1本です。
