11月9日（木）
ランゼラック ピノタージュ 2015
麦ちゃん評価 4.15＋点
販売予定価格 3,260円税込
テイスティングコメント
ブルーベリーのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、
カカオの風味、木質香、燻し香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を
感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感の強い果実味が、樽熟成から
由来する複雑味を適度に伴い広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、
骨格のしっかりした骨太の味わいです。タンニンは強めで収縮感はあるものの
あくまでもシルキーで荒らしいところはありません。余韻は長く、果実の旨味
と共に、アミノ酸を意識する旨味が膨らみ、後味に僅かに苦味と収斂性が現れ
ます。凝縮感があり、骨太でしっかりした骨格を備え、タンニンは強めで力強
く、様々な旨味は次第に膨らむイメージのクラシカルなピノタージュです。
じっくり味わって頂きたい1本です。
