10月31日（火） 試飲ワイン
ヴェレノージ ヴィーノ・ノヴェッロ 2017
遅れて入荷したノヴェッロの試飲です。
麦ちゃん評価 3.95点
11月1日より出荷可能です。
テイスティングコメント
ブルーベリーのジャム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、バラの花をイメージ
するフローラルで華やかな香り、キャンディー、シロップ、僅かにバナナ香などが
香ります。口の中に残糖を意識する程旨味たっぷりな濃縮したジャミーでフレッシュ
な果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。膨らみがある味わいで、程よい酸
とミネラルを感じ、旨味豊かですがボヤケタ印象はなく程よい骨格を感じます。
タンニンは新酒ワインとしては強めで僅かに収縮感はありますが、あくまでも柔らかい
印象です。余韻はやや長く、後味に果実の残糖感と僅かに収斂性が現れます。華やかで
フローラルな香りに包まれ、やや残糖感を意識する程たっぷりでジャミーな濃縮した
フレッシュな果実味が口いっぱいに広がる印象のヴィンテージです。
グレネリー・エステート・リザーヴ 2010
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.1点
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリー、干しプラムなどを思わせる果実香、燻し香、木質香、カカオ
の風味、ナッティーな風味、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、腐葉土、大地のイメージ、
鉱物を感じるミネラル、動物的ニュアンスなどが複雑に豊かに香ります。口の中に香りから
想像するような複雑味を伴った凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールを強めに感じ、
ボリュームがあり、程よい酸と強いミネラルを感じ、骨太で骨格のしっかりした味わいです。
タンニンは強くやや収縮感はあるものの、熟成により丸みを帯び、シルキーで柔らかい印象
です。余韻は長く、果実の旨味と共に様々な複雑味が現れ、僅かに収縮感と収斂性が後味に
残ります。豊潤で複雑な香りに包まれ、凝縮感があり力強く骨太でパワフルですが、熟成に
より丸みを帯びシルキーで、様々な旨味の要素が徐々に膨らみます。じっくり時間をかけて
楽しみたい逸品です。
