10月25日（水） 試飲ワイン
ウガバ 2014 アンウィルカ・ヴィンヤード
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.1＋点
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、燻し香、チョコレート、
木質香、燻し香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラル
などが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が意外にスムーズに広がります。
アルコールを強めに感じボリュームがあり、程よい酸とミネラルに富み、骨格
のしっいかりした味わいです。タンニンは強く、僅かに収縮感はあるものの、
シルキーで柔らかく荒らしいところはありません。力強いけれど繊細でバランス
良い印象です。余韻は長く、心地良い旨味の要素が後味に現れます。
骨太で力強くスパイシー、凝縮感ありますが、あくまでもシルキーで柔らかく
旨味の要素は徐々に膨らむイメージのクラシックなスタイルの心地よい
ヴィンテージです。
