10月9日（月） 試飲ワイン
サイド・ウッド ピノ・グリ 2015
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,350円税込
テイスティングコメント
黄桃、アンズなどを思わせる果実香、燻し香、オイリーな風味、石灰質を
感じるミネラル、僅かに潮をイメージする風味などが香ります。口の中に
フレッシュで膨らみのある果実味が豊かに広がります。厚みある味わいで
比較的強く綺麗な酸とミネラルに富み、メリハリがあり骨格のしっかりし
た味わいです。余韻は長く果実の旨味と共に、酸とミネラルから由来する
苦味と収斂性、そしてアミノ酸を意識する旨味が後味に残ります。燻した
風味やオイリーな風味を伴った膨らみあり厚みのあるフレッシュな果実味
が豊かに広がり、基本的には綺麗な味わいですが骨格のしっかりした上質
なピノ・グリと言えます。
ピノ・ノワール ザ・リトル・ヴィリジャ 2014 サイド・ウッド
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,250円税込
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリージャム、イチジクなどを思わせる果実香が主体
です。スミレの花、ミルキーな風味、カラメル香、カカオの風味、ナッティー
な風味、木質香などが加わります。程よく凝縮したジャミーな果実味が複雑味
を伴って豊かに広がります。膨らみある味わいで、比較的豊かな酸と適度な
ミネラルを感じ、しっかりとした骨格を備えています。タンニンは強めで、
収縮するものがあり、力強いイメージを感じますが荒々しいところはありませ
ん。余韻は長く、たっぷりな果実味と共に後味残るタンニンから由来する苦味
が心地よく感じられます。凝縮感があり、ジャミーで複雑味を伴った果実味が
が特徴的。しっかりした骨格を備え、力強い印象さえ受け、旨味豊かですが、
飲み応えあるピノ・ノワールと言えます。
