10月2日(月) 試飲ワイン
クライン・ザルゼ ヴィンヤード・セレクション シャルドネ 2016
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.1点
素晴らしい評価です。
テイスティングコメント
リンゴ、黄桃、アンズなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、
ナッティーな風味、木質香、石灰質を感じるミネラル、僅かに潮のイメージ
などが香ります。口の中に心地よい樽熟成から由来する風味を伴った果実味が
広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、一本芯の通った
印象の骨格のしっかりした味わいです。余韻は長く、果実の旨味と共に
ミネラルと酸から由来する収斂性が心地よく後味に現れます。強いミネラルと
ハッキリした酸を意識する一本芯の通った印象の骨格のハッキリしたシャルドネ
です。心地良い樽熟成から由来する風味を伴ったフレッシュな果実味が豊かに
広がります。