9月24日（日） 試飲ワイン
ドン・カミッロ 2016 ファルネーゼ
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.9点
テイスティングコメント
アメリカンチェリーのジャム、ブルベリー、プラムなどを思わせる果実香、
ミルキーな風味、ナッティーな風味、燻し香、胡椒などのスパイス香など
が香ります。口の中に程よい濃縮感のある果実味が広がります。口当たり
スムーズで、比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがあり
骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めですが、荒々しいところは
なくシルキーで柔らかい印象です。余韻はやや長く、後味にもジャミーの
果実の旨味が豊かに現れます。程よい濃縮感のあるジャミーな果実味がたっ
ぷりと心地よく広がり、メリハリある味わいで、力強さも感じますが、柔ら
かくバランス良くまとまったヴィンテージです。
