9月13日（水） 試飲ワイン
クローズ・エルミタージュ・キュヴェ1920 2015 ドメーヌ・ジル・ロバン 
麦ちゃん評価 4.5点
至高のワインとして評価しました♪
販売予定価格 8,365円税込
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
ヴァニラ香、チョコレート、カシューナッツ香、燻し香、木質香、シナモン・
ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラル、僅かに動物的ニュアンス、
腐葉土のイメージなどが複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮感の強い複雑味を
伴った果実味が意外にスムーズに旨味豊かに広がります。アルコールをやや強め
に感じ、膨らみある味わいで、程よい酸とミネラルを意識し、メリハリがあり、
しっかりとした骨格を感じます。タンニンは強めで、やや収縮感はあるものの
あくまでもシルキーで柔らかく荒らしいイメージはありません。長い余韻を備え、
様々な旨味の要素と共に、苦味と収斂性がやや強めに後味に現れます。豊潤で
複雑な豊かな香りに包まれ、その香りのイメージはフィニッシュまで続きます。
凝縮感の強い濃い果実味が豊かに広がり、力強く飲み応えありますが、意外に
口当たりスムーズで、様々な旨味の要素は完璧に融合しています。今後のさら
なる熟成が大いに期待できますが、今飲んでも非常に美味しく楽しめる至高の
ワインにふさわしい逸品です。
