7月19日（水） 試飲ワイン
ジョーダン・レゼルヴ・コブラーズ・ヒル 2014
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.3点
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、
ミルクチョコレート、カラメル香、ナッティーな風味、胡椒・ナツメグなどの
スパイス香、杉の葉をイメージする青味の要素、鉱物を感じるミネラルなどが
複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮感ある濃い果実味が豊かに香ります。
比較的豊かな酸とミネラルに富み、骨格のしっかりした骨太の味わいですが、
繊細で綺麗な印象さえ感じます。タンニンは強めですが、あくまでもシルキーで
荒らしいところはありません。膨らみがあり、余韻は長く、力強く、旨味豊かに
広がりますが、タンニンとミネラルから由来する収斂性がやや強めに残ります。
豊潤で複雑な香りに包まれ、力強く骨太で、余韻は長く、濃縮した果実味が旨味
豊かに膨らみますが、洗練された繊細さも意識する素晴らしいヴィンテージです。
今後の熟成も大いに期待出来る1本です。
