7月7日（金） 試飲ワイン
ジョージ・ミッシェル ソーヴィニョン・ブラン 2016
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,230円税込
テイスティングコメント
ピーチ、ハッサク、レモンなどを思わせる果実香、シロップ香、青草・ハーブの
ニュアンス、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから
想像するような柑橘系のフレッシュな果実味がストレートに豊かに広がります。
比較的強めで綺麗な酸とミネラルに富み、透き通るイメージの爽やかな味わいで
すが、一本芯の通った適度な骨格を感じます。余韻は中庸で、後味に僅かに残糖を
意識する旨味が現れます。柑橘系のフレッシュ果実味がストレートにたっぷり膨ら
むイメージで、爽やかで透明感があり、非常に綺麗なソーヴィニョン・ブランです。
