6月7日（水） 試飲ワイン
コッリ・トルトネージ ティモラッソ 2015
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.0点
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、コンポート、僅かに
フローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した
印象の旨味豊かな果実味が広がります。膨らみがありふくよかで、比較的豊かな酸
とミネラルに富み、クリーンで爽やかな印象も受けますが、メリハリある味わいで
適度な骨格を感じます。余韻は長く果実の旨味と共に、苦味と収斂性がやや強めに
後味に残ります。よく熟した果実の旨みが豊かに膨らみますが、比較的豊かで綺麗
な酸とミネラルに富み、クリーンで爽やかなイメージを意識し、程よい骨格を感じ
るバランス良いヴィンテージと言えます。単純に美味しく楽しめる1本です。
