6月6日（火） 試飲ワイン
ソアーヴェ・クラシコ モンテ・デ・トーニ 2015 イ・ステファーニ
麦ちゃん評価 4.15＋点
販売予定価格 2,350円税込
テイスティングコメント
黄桃、アンズ、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、石灰質を感じるミネラル、
僅かにオイリーな風味などが香ります。口の中にフレッシュですが旨味の要素が濃い
よく熟した印象の果実味が豊かに広がります。膨らみがありふくよかで、ハッキリし
たやや強めな酸とミネラルに富み、旨み豊かに広がりますが、透明感さえ意識し、
メリハリがあり、しっかりした骨格を感じます。余韻は長く、後味にも果実の旨味が
長く残ると共に、僅かですが収斂性が現れます。ハッキリした酸とミネラルに富み、
旨味豊かでフレッシュな果実味がたっぷり広がり、膨らみがありふくよかですが、
透明感さえ感じ、しかも骨格のしっかりした素晴らしいソアーヴェと言えます。
キリ・ヤーニ カリ・リーザ 2015
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,550円税込
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香が主体です。キャンディー、
シロップ、シナモン・胡椒などのスパイス香、僅かに鉱物を感じるミネラル、
埃っぽいイメージなどが加わります。口の中に優しくチャーミングな赤い果実味が素直
に心地よく広がります。果実味は未だフレッシュで、スパイシーな風味を伴い、比較的
綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透き通るイメージで、しかもしっかした骨格を備え、
メリハリある味わいです。タンニンは程よいものがありますが、柔らかくシルキーで
荒々しいところはありません。余韻はやや長く、優しい果実の旨味と共に、僅かに苦味、
そしてスパイシーな風味が後味に残ります。ピノ・ノワールに非常に近い透明感を感じ、
チャーミングな赤い果実味が素直に広がると共に、スパイシーで強くハッキリした酸を
備え、骨格のしっかりしたメリハリある1本です。
エリゼオ ロッソ 2014 クアルド・デル・レ
ヴィンテージが変わりエチケットも一新されました。
麦ちゃん評価 4.0＋点
テイスティングコメント
プラムのジャム、乾燥プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、木質香、
ナツメグ・胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい凝縮感のある果実味
が豊かに広がります。果実味は濃いけれど、あくまでもチャーミングで未だフレッシュ
な印象で、比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、骨格のしっかりしたメリハリある
味わいです。タンニンは強めで、やや収縮感はあるものの、あくまでもシルキーで柔ら
かい印象です。余韻は長く、優しい果実味が長く口中に残ります。凝縮感あり、骨格の
しっかりした味わいで、力強い印象を受けますが、チャーミングでジャミーな果実味が
次第に広がり、心地よく旨味豊かなヴィンテージです。
