5月10（水） 試飲ワイン
レインボーズ・エンド カベルネ・フラン 2015
レインボーズ・エンドのアイテム
新規取り扱い検討中
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 2,700円～2,900円程
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ヴァニラ香、ナッティーな
風味、木質香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、強めに意識する杉の葉や
植物の茎などの青味の要素、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中
に凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールを強めに感じ、ボリューム
があり、程よい酸と強いミネラルを備え、骨格のしっかりした骨太の味わい
です。タンニンは強めですが、荒らしいところはなく、あくまでもシルキー
で柔らかく、繊細でバランス良い印象を感じます。余韻は長く、旨味の要素
は長く心地よく残ると共に、僅かに苦味と収斂性が現れます。力強く骨太で
ボリュームがありますが、あくまでも繊細で洗練された印象です。旨味豊かに
広がり、ミネラルに富み、しっかりした骨格を感じ、余韻の長い上質な
カベルネ・フランと言えます。
