1月5日（木） 試飲ワイン
マルサネ ルージュ 2013ドメーヌ・ルイ・ジャド
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.0+点
テイスティングコメント
フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、
ナッティーな風味、僅かにカカオの風味などが香ります。口の中に程よい濃縮感
ある果実味が広がります。比較的強くハッキリした酸と程よいミネラルを感じ、
透明感も感じますが、骨格のしっかりしたメリハリある味わいです。タンニンは
やや強めで、僅かに収縮感ありますが、荒々しいイメージはありません。余韻は
長く、果実の旨味と共にアミノ酸を思わせる旨味が現われ、酸とタンニンから由来
する収斂性が残ります。程よい濃縮感があり、透明感がある綺麗な果実味が広がり
ますが、強い酸とミネラルに富み、骨格のしっかりした1本芯の通った
ピノ・ノワールと言えます。
