4月19日（水） 試飲ワイン
キュヴェ・ロレンス 2015 アントゥル・ドゥ・メーヌ 
ボルドーの樽熟タイプの白ワインです。
麦ちゃん評価 3.9＋点
販売予定価格 1,935円税込
テイスティングコメント
ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな
風味、僅かに木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に旨み
豊かですがフレッシュな果実味が広がります。樽熟成から由来する風味は心地良く
膨らみある味わいで、綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、クリーンな印象を受け、
程よい骨格を意識します。余韻はやや長く、後味に樽熟成とミネラルから由来する
苦味と収斂性が心地良く残ります。旨み豊かでフレッシュな果実味が広がり、
樽熟成から由来する風味が心地よく溶け込み、洗練された印象で、バランス良く
上質な樽熟成タイプのボルドー白ワインと言えます。
ラセディオ オルチア ロッソ 2007
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.0＋点
テイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、ミルク
チョコレート、木質香、カシューナッツ、胡椒などのスパイス香、腐葉土のイメージ、
マッシュルーム香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感のある
複雑味を伴った果実味が広がります。適度な酸とミネラルを感じ、骨格のしっかりし
た骨太の味わいです。タンニンは強く、やや収縮感はあるものの、熟成により丸みを
帯び、柔らかくシルキーです。余韻は長く、果実の旨みと共に、苦味と収縮感が後味
に残ります。力強く骨太で飲み応えありますが、熟成によりタンニンは丸みを帯び、
豊潤な香りに包まれ、複雑味を伴った果実味が柔らかく膨らむ1本です。
