4月10日（月） 試飲ワイン
キアモント テラッセ 2014
南アのワイン銘醸地ステレンボッシュに2003年に設立された、
非常に評価の高い自然派のブティックワイナリーで造られます。
麦ちゃん評価 4.2点
販売予定価格 3,065円税込
テイスティングコメント
黄桃、アンズのジャムなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、石灰質を
感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中にナチュラルな果実の旨みが
心地よく豊かに膨らみます。綺麗な酸が程よく広がり、ミネラルに富み、旨味
豊かですがメリハリある味わいです。膨らみがあり、旨み豊かですが、繊細で
心地よく、アミノ酸を意識する旨みの要素が徐々に膨らむ印象です。余韻は
長く、果実の旨みと共に、後味に苦味の要素がやや強めに現れます。ナチュラル
な果実の旨みが素直に膨らみ、綺麗な酸とミネラルを感じ、繊細なイメージです。
長い余韻を感じ、様々な旨みの要素は徐々に膨らむので、じっくり味わいたい
1本です。
