2月28日（火） 試飲ワイン
プイィフュッセ・レ・メネトリエール 2014
麦ちゃん評価 4.3点
販売予定価格 7,895円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴ、ネクタリンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、
ヴァニラ香、カシューナッツ、ブリオッシュ、木質香、潮を意識する風味、
石灰質を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口中に程よい樽熟成から
由来する風味を伴った未だフレッシュな印象の果実味が広がります。膨らみが
ある味わいで、比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがあり、
しっかりした骨格を備えていますが、あくまでも繊細で洗練されたイメージを
強く受けます。余韻は長く、豊潤な香りがフィニッシュまで続き、樽熟成と
ミネラルから由来する苦みと収斂性が現れます。複雑で豊潤な香りはフィニッシュ
まで続くイメージで、旨味豊かに膨らみますが、あくまでも繊細で洗練された
ヴィンテージです。程よい樽熟成から由来する風味を伴った未だフレッシュで
綺麗な果実味が心地よく広がります。
