2月18日（土） 試飲ワイン
ボッシェンダル レイチェルズ シュナン・ブラン 2016
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.8＋点
テイスティングコメント
レモン、ピーチなどを思わせる果実香、シロップ、ハーブや青草のイメージ、
僅かに燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな
果実味が素直に心地よく広がります。比較的綺麗な酸とミネラルに富み、爽やか
ですがメリハリのある味わいです。余韻は中庸で、後味に僅かに苦味と収斂性が
現れます。フレッシュで綺麗な果実味が心地よく広がり、ミネラルに富み、
爽やかで透明感ありますが、程よい骨格も感じるバランス良いヴィンテージです。
グラディウム レゼルバ 2010
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,720円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル
香、ナッティーな風味、ヴァニラ香、木質香、胡椒などのスパイス香などが香りま
す。口の中に、凝縮感の強い、未だフレッシュでジャミーな果実味が豊かに広がり
ます。アルコールをややや強めに感じ、ボリュームがあり、旨みの要素はたっぷり
膨らむ印象で、程よい酸とミネラルに富み、しっかりとした骨格も感じます。
タンニンは強めで、やや収縮感はあるものの、荒らしいところはありません。
力強く、骨太で飲み応えありますが、旨みの要素は意外にスムーズに膨らみ、長い
余韻を備え、後味に苦みと収斂性がやや強めに残ります。凝縮感の強い、ジャミー
でフレッシュな旨みたっぷりな果実味が特徴的。骨太で力強く飲み応えありますが、
意外にスムーズで旨み豊かに広がる1本です。
