1月30日（月） 試飲ワイン
ラヤ 2015 ボデガス・アタラヤ
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.9点
非常に安定した品質です。
テイスティングコメント
プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、
カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、燻し香、木質香、ナツメグ・シナモン・胡椒
などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感ある
ジャミーな果実味が豊かに広がります。アルコールを強く感じボリュームがあり、
程よい酸とミネラルに富み、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めで
収縮感はありますが、荒々しいイメージはありません。余韻は長めで、後味に
たっぷりな果実の旨みと共に苦味と収斂性が強めに現れます。凝縮感あるジャミーで
たっぷりな果実の旨味が特徴的。ボリュームがあり力強く、タンニンから由来する
収縮感を強めに感じますが、荒々しいイメージのない、不思議に心地よささえ意識
するヴィンテージです。
