1月27日（金） 試飲ワイン
ロシャレル アマルテア ティント オーガニック 2014
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85＋点
テイスティングコメント
プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな
風味、キャンディー、すみれの花、黒糖、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じる
ミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のある果実味が心地よく広がります。
果実味はジャミーでチャーミングなイメージですが、比較的強くハッキリした酸と
程よいミネラルを感じ、骨格のしっかりしたメリハリある味わいです。タンニンは
強めで、収斂性を感じ、やや荒々しい印象を残します。余韻はやや長く、後味に強く
感じる苦味の要素と僅かに収斂性が残ります。ジャミーでチャーミングな果実味が
心地よく膨らみますが、強いタンニンと収斂性を感じ、未だ荒々しさを意識する、
力強いイメージも併せ持ったヴィンテージです。
