12月18日（日） 試飲ワイン
マコン・ヴィラージュ ジョセフ・ドルーアン 2014
久しぶりの試飲です。
1,895円税込
麦ちゃん評価 4.0点
テイスティングコメント
青リンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、蜂蜜香、石灰質や潮の風味を意識
するミネラルなどが香ります。口の中にクリーンでフレッシュな果実味が
ストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強い酸とミネラルに富み、
爽やかで綺麗なイメージですが、骨格のしっかりした味わいです。余韻は
やや長く、アミノ酸を意識する旨味が次第に現れると共に、後味に心地良い
苦味と収斂性が残ります。爽やかでフレッシュですが、ミネラルに富み、
しっかりとした骨格と長めの余韻を備え、徐々にアミノ酸を意識する旨味が
現れるイメジのじっくり味わいたい高品質なマコンです。
