11月8日（火） 試飲ワイン
ジューステンベルグ フェアヘッド 2014
麦ちゃん評価 4.05＋点
販売予定価格 1,995円税込
テイスティングコメント
カリン、リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、白い花を意識するフローラルな
香り、蜂蜜香、カラメル香、僅かに木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香り
ます。口の中にフローラルな風味を伴ったよく熟した果実の旨味が広がります。
程よい酸とミネラルを備え、旨味豊かですがメリハリある味わいです。ふくよかで
膨らみがあり、余韻は長く、後味に苦味の要素が心地良く残ります。フローラルな
風味を伴った完熟した果実の旨味が特徴的。程よい樽熟成から由来する風味と
適度なミネラルを感じ、ふくよかで膨らみがあり、余韻の長い独特な風味ですが、
見事にブレンドされた逸品です。
