10月29日（土） 試飲ワイン
エッシェルンドルファー・ルンプ・シルヴァーナ・クーベーアー・トロッケン 2015
麦ちゃん評価 4.0+点
テイスティングコメント
洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花を意識するフローラルな香り、
シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に
フレッシュで旨味豊かな果実味が広がります。比較的強くはっきりした酸と
ミネラルに富み、クリーンで爽やかな印象もありますが、しっかりした骨格
を感じ、メリハリある味わいです。余韻はやや長く、後味に、僅かに残糖感
とミネラルから由来する収斂性が残ります。フレッシュな果実味が旨味豊か
に広がり、クリーンで爽やかな印象を受けますが、比較的強い酸とミネラル
に富み、しっかりした骨格も感じる、良質なフランケンの辛口白ワインです。
