10月17日（月） 試飲ワイン
エスピノ ピノ・ノワール 2015
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85+点
テイスティングコメント
フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる優しい果実香、ミルキーな
風味、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、僅かに植物の茎を感じる青味の
要素などが香ります。口の中に香りから想像するようなチャーミングでフレッシュ
な果実味が心地良く広がります。比較的豊かで綺麗な酸を備え、透明感があり、
程よい骨格を感じます。タンニンは柔らかく、荒々しいところはありませんが、
僅かに収斂性を感じます。余韻は中庸で、膨らみある味わいで、優しい果実の旨味
が後味として残ります。優しいチャーミングな果実の旨味が素直にストレートに広
がり、透明感がありクリーンなイメージですが、程よい骨格を意識する、バランス
良くまとまったヴィンテージです。
