2月1日（木） 試飲ワイン
ヴェガ・マドロニョ・ホワイト 2015 ヴィノス・ヘロミン
販売予定価格 1,165円税込
麦ちゃん評価 3.85＋
テイスティングコメント
リンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、シロップ香、
カラメル香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よく
熟した果実味が豊かに心地よく広がります。やや塩味を帯びた比較的豊かで
綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかな印象も受けますが、メリハリある
味わいです。余韻は中庸で、果実の旨味と共にアミノ酸を意識する旨味が
後味に強めに現れる印象です。やや塩味を帯びた綺麗な酸と程よいミネラル感、
アミノ酸をイメージする旨味が特徴的。程よく熟した優しい果実味が心地よく
広がるバランス良く心地よいお買い得な1本です。
タンタラ カルーセル ブラン・ド・ノワール
麦ちゃん評価 4.25＋点
販売予定価格 5,500円税込
テイスティングコメント
非常に澱の多い濁ったサーモンピンクの外観が特徴的です。熟したリンゴ、
アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、イース香、トースト香、海を
感じる潮のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡立ちは
細やかでクリーミーで口当たりスムーズ、よく熟した果実の旨味が豊かに
口いっぱいに広がります。次第にアミノ酸を意識する旨味の濃い要素が
現れるイメージです。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、
メリハリある味わいでしっかりした骨格を感じます。余韻は長く果実の旨味
と共にアミノ酸を思わせる旨味が長く口中に残ります。自家用で造られた
スパークリングというだけあり、澱が多く残り、その液体は強く濁っています。
さらにブラン・ド・ノワールという名前なのに何故かロゼ色をしています？
しかしその味わいは格別です。アミノ酸を意識する旨味を強く伴った
よく熟した果実味が豊かに広がり、強い酸とミネラルに富み、骨格の
しっかりした肉厚の余韻の長い逸品です。
ヴェガ・マドロニョ・レッド 2015 ヴィノス・ヘロミン
麦ちゃん評価 3.8＋点
販売予定価格 1,165円税込
テイスティングコメント
プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなど思わせる果実香、黒糖、
カラメル香、僅かに胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい
濃縮感のある果実味が心地よく広がります。膨らみある味わいで、程よい酸
と適度なミネラルを感じ、メリハリある味わいでバランス良くまとまって
います。タンニンは程よいものがありますが荒らしいところはなくあくまでも
シルキーで柔らかい印象です。余韻は中庸で優しい果実味が後味に残ります。
ミディアムボディーで柔らかく、程よい濃縮感のある果実味が心地よく素直に
広がるバランス良くまとまったお買い得な一本です。
