9月5日（月） 試飲ワイン
アタラクシア セレニティ 2015
このヴィンテージのセレニティは
ピノタージュ50％ ピノ・ノワール25％ サンソー25％
まさに親子ブレンド！
非常に珍しいケープ・ブレンドの赤ワインです。
麦ちゃん評価 4.3点
感動的ワインとして評価しました。
販売予定価格 3,395円税込
テイスティングコメント
アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
カラメル香、黒糖、木質香、ナッティーな風味、胡椒などのスパイス香、僅かに
鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中にチャーミングでジャミーな
果実味が豊かに広がります。ミディアムからフルボディーで膨らみがあり、程よい
酸とネラルを備え、非常に綺麗な味わいで、適度な骨格を意識します。タンニンは
シルキーで柔らかく、荒らしいところはなく、優しい印象です。余韻は長く心地良
い果実味が後味にいつまでも残る印象です。ピノ・ノワールに近いイメージを感じ
ます。チャーミングでジャミーな果実の旨味が素直に広がり、綺麗で心地良い
エレガントな味わいは、思わず単純に美味しいと言ってしまいそうな1本です。
