8月20日（月） 試飲ワイン
ワイパラ・ヒルズ ソーヴィニョン・ブラン 2016
麦ちゃん評価 4.05＋点
販売予定価格 2,095円税込
テイスティングコメント
レモン、グレープフルーツなどを思わせる果実香、白い花をイメージする
フローラルな香り、ハーブ、青草のヒント、石灰質を感じるミネラルなどが
香ります。口の中に香りから想像するような柑橘系のフレッシュな果実味が
豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで
クリーンな印象でメリハリがあり、しっかりした骨格も感じます。余韻は
やや長く、果実の旨味と共に、レモンの皮をイメージする苦味の要素が
心地よく後味に残ります。柑橘系のフレッシュな果実味が豊かに広がり、
綺麗な酸とミネラルに富み、レモンの皮を意識する苦味の要素が心地よい
高品質なソーヴィニョンブランです。
