6月19日（日） 試飲ワイン
ワトソン・ファミリー・ヴィンヤーズ シラーズ 2014
オーストラリア マーガレット・リヴァーのシラーズです。
麦ちゃん評価 4.1点
テイスティングコメント
ブルーベリーのジャム、乾燥プラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
カラメル香、チョコレート、燻し香、木質香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、
鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感のある旨味の要素が濃い
果実味が広がります。比較的強く、ハッキリした酸とミネラルに富み、骨格の
しっかりそたメリハリある味わいです。タンニンは強くやや収縮感はあるものの
あくまでもシルキーで荒々しいところはありません。長い余韻を備え、骨太で
力強いけれど、洗練され、上品で繊細なイメージを感じさせます。凝縮感があり、
スパイシーで、骨太で飲み応えありますが、繊細でバランス良く、心地良さも
併せ持った、パワフル＆エレガントなシラーと言えます。今飲んで美味しく
楽しめますが、今後の熟成も大いに期待出来る1本です。
