4月23日（土） 試飲ワイン
レシィコ 2014 サン・ルチアーノ
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.0点です。
前ヴィンテージに続いて傑作評価です。
テイスティングコメント
黄桃、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、水飴、シロップ、カラメル香、
白い花のようなフローラルな風味、石灰質を感じるミネラル、オイリーな風味
などを感じます。口の中にフレッシュで旨味の要素が濃い果実味が広がります。
比較的強く、はっきりしたやや塩味を帯びた印象の酸を感じ、ミネラル感に
富み、旨味豊かですが骨格のしっかりした味わいです。余韻は長く、膨らみが
あり、ふくよかで、僅かですが苦味の要素が現れます。フレッシュで旨味の
要素が濃い果実味をたっぷり感じることが出来きますが、強い酸とミネラルに
富み、しっかりとした骨格を備えた素晴らしいヴィンテージです。
ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2014 ドメーヌ・ロシニョル・フェヴリエ 2014
麦ちゃん評価 4.0点
ACブルゴーニュとしてはかなりの高得点です。
販売予定価格 2,980円税込
テイスティングコメント
フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
カラメル香、ナッティーな風味、僅かに発酵食品香などが香ります。口の中に
程よい濃縮感のあるフレッシュでクリーンなイメージの果実味が広がります。
比較的強くはっきりした酸を備え、透明感がありクリーンな印象ですが、骨格の
しっかりとした味わいです。タンニンは程よいものがありますが、シルキーで
柔らかく、荒々しいイメージは感じません。余韻はやや長く、果実の旨味が
長く口中に残ると共に、僅かに収斂性が現れます。適度に濃縮した印象の
透明感があり、クリーンな果実味が、心地良く広がるイメージですが、
しっかりとした骨格を感じ、力強さも意識する、出した品質のACブルゴーニュと
言えます。
