3月8日（火） 試飲ワイン
リントンバーグ ルイ・フォリー シャルドネ 2014
麦ちゃん評価 3.85+点
販売予定価格 1,230円税込
テイスティングコメント
黄桃、パッションフルーツなどを思わせる果実香、蜂蜜香、シロップ、
石灰質を感じるミネラル、僅かにオイリーな風味などが香ります。
口の中にフレッシュですが旨味の要素が濃い果実味が豊かに広がる
印象です。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、旨味豊かですが、
爽やかでしっかりした骨格も感じます。膨らみある味わいで、
余韻は中庸、後味に僅かですが苦味の要素が残ります。フレッシュ
ですが、旨味の要素が濃い果実味が特徴的。爽やかですが、膨らみがあり、
旨味の要素が豊かに広がる印象の、骨格のしっかりしたシャルドネです。
ロバートソン カベルネ・ソーヴィニョン 2013
麦ちゃん評価 3.85+点
販売予定価格 1,230円税込
テイスティングコメント
カシス、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、燻し香、
黒糖、カラメル香、僅かに杉や植物の茎を感じる青味の要素、胡椒
などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に
程よく濃縮した旨味豊かな果実味がスムーズに広がる印象です。程よい
酸を備え、メリハリがあり、適度なタンニンを感じますが、荒々しい
ところはなく、あくまでもシルキーです。ミディアムボディーで、余韻は
中庸、果実の旨味が心地良く膨らみます。口当たりスムーズで、程よく
濃縮した果実味が心地良く広がる、ミディアムボディーで繊細な印象で
すが、程よい骨格も感じるバランスよくまとまったカベルネです。
