8月11日（金）
モン・ブラン・シャルドネ ドメーヌ・モンローズ 2016
麦ちゃん評価 3.85＋点
販売予定価格 1,200円前後
テイスティングコメント
オレンジ、ピーチなどを思わせる果実香が主体です。白い花を意識するフローラル
な香り、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中に華
やかな風味を伴ったフレッシュな果実味が豊かに広がります。僅かに残糖を意識す
るイメージの旨味豊かな果実味です。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、
爽やかで、清々しい印象で、旨味豊かですがメリハリある味わいです。余韻は中庸
で、フレッシュな果実の旨味と共に僅かに現れる苦味と収斂性が心地良く感じられ
ます。華やかでフローラルな風味を包まれ、フレッシュで旨味豊かな果実味が素直
に広がる印象の爽やかで心地よいシャルドネです。
シャトー・オステンピカン 2011
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,500円～3,000円
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな
風味、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香り
ます。口当たりは意外にスムーズで、程よく凝縮した複雑味を伴った果実味が豊か
に広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、骨格のしっかりしたメリハリあ
る味わいです。タンニンは強めですが荒らしいところはなく、あくまでもシルキー
で柔らく、洗練されたイメージでバランス良くまとまっています。余韻はやや長く、
複雑味を伴った旨味の要素が心地よく後味にも現れる印象です。複雑で豊潤な香り
に包まれ、膨らみがあり、旨味豊かに広がり、骨太で力強いイメージも受けますが、
洗練されバランスよくまとまった上質なボルドーワインと言えます。
