4月28日 試飲ワイン
ミオパッソ・フィアーノ 2014
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85＋点
テイスティングコメント
黄桃、カリンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、強めに感じるオイリーな
風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した印象の旨みの
要素が濃い果実味が豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、膨らみがあり、
ふくよかですが、メリハリある味わいで、適度な骨格を備えています。余韻はやや
長く、果実の旨みと共に、やや強めに収斂性と苦味の要素が現れます。オイリーな風味
をやや強めに感じ、トロリとした食感を意識し、よく熟した果実の旨みが豊かに広がり、
膨らみがあり、ふくよかなヴィンテージです。
ハーテンバーグ カベルネ・ソーヴィニョン・シラーズ 2015
南アのプレミアムワイン生産者ハーテンバーグの
お買い得なアイテムです。
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 1,960円税込
テイスティングコメント
カシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ブラックチョコレート、
ナッティーな風味、木質香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルな
などが香ります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、しっかりとした骨格を感じ、タンニン
は強めですが、シルキーで柔らかく、荒らしいイメージはありません。洗練された繊細な
イメージを感じ、心地よく旨みが広がります。余韻は中庸で、果実の旨みが心地よく後味に
残ると共に、僅かに苦味と収斂性が後味に現れます。ミディアムからフルボディーで程よい
濃縮感のある果実味が、心地よく広がり、スパイシーで力強いけれど、繊細でバランスの
取れた単純い美味しいと感じる1本です。
