9月5日（土） 試飲ワイン
ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ シュール・リー 2014 ドメーヌ・デュ・シャトレ
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.8点
テイスティングコメント
りんご、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、石灰質・貝殻を
感じるミネラル、僅かに海を感じるヨード香などが香ります。
口の中にフレッシュな果実味が広がります。比較的豊かで綺麗な
酸を備え、爽やかでクリーンな印象ですが、アミノ酸を伴った
旨味の要素が徐々に膨らむイメージです。余韻は中庸で果実の旨味
と併せて苦味や収斂性がやや強めに現れます。フレッシュでクリーン
な果実の旨味がストレートに広がると共に、アミノ酸を伴った旨味の
要素は徐々に膨らむイメージの心地良いヴィンテージです。
