2月27日（日） 試飲ワイン
マロー 2006
イタリアの著名な醸造家がフランス・ラングドックで手掛ける赤ワイン
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,235円税込
テイスティングコメント
カシス、プラムのジャム、乾燥プラムなどを思わせる果実香、燻し香、
カラメル香、チョコレート、カカオの風味、鉱物を感じるミネラル、
ナツメグ・ブラックペッパーなどのスパイス香、大地のイメージなど
複雜に豊かに香ります。口の中に程よい濃縮感のある熟成により複雜味
を伴った果実味が広がります。アルコールを強めに感じ、膨らみがあり、
比較的豊かではっきりした酸を備え、ミネラルに富み、骨格のしっかり
した味わいです。タンニンは強めですが、熟成により丸みを帯び、繊細
なイメージを感じ、飲み頃に入った印象です。余韻はやや長く、様々な
旨味の要素を伴った果実味が口中に長く残ります。豊潤な香りに包まれ、
熟成により複雜味を伴った果実味が徐々に豊かに広がるとと共に、
熟成により丸みを帯び、繊細さも感じる飲み頃に入った印象の1本です。
