8月31日(月） 試飲ワイン
ポール・ジャブレ・エネ シラー 2013
麦ちゃん評価 3.85＋点
販売予定価格 1,395円税込
テイスティングコメント
ブルーベリーやプラムのジャムなどを思わせるジャミーな果実の香りが主体です。
コンポート、燻し香、シナモン・胡椒などのスパイス香などが加わります。
口の中に、凝縮感のあるフレッシュな果実味が豊かに広がります。膨らみある
味わいで、果実の旨味は素直にスムーズに広がる印象です。程よい酸を備え、
メリハリがあり、タンニンはやや強めですが、シルキーで柔らかい印象です。
ミディアムボディーですが、力強さも感じます。余韻は中庸で、果実の旨味と
共に、僅かに苦味の要素が現れます。凝縮感のあるフレッシュでジャミーな
果実味が、素直にスムーズに広がるイメージの、ミディアムボディーですが、
力強さも備えたお買い得な一本です。
