7月17日（金） 試飲ワイン
ポール・コンティ シラーズ 2012
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,720円税込
西オーストラリア州のシラーズです。
テイスティングコメント
ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
チョコレート、ヴァニラ香、カカオの風味、ナッティーな風味、
ブラックペッパーなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなど豊かに
香ります。口の中に凝縮したジャミーで旨味の要素が濃い果実味が広が
ります。アルコールを強く感じ、ボリュームがあり、比較的強い酸を備え、
骨格のしっかりした味わいで、タンニンは強く、収縮感はあるものの、
あくまでもシルキーです。骨太でボリュームがあり、旨味の要素の濃い
ジャミーな果実味が素直に広がるイメージです。余韻は長く、甘酸っぱい
果実の旨味が口中にいつまでも残ります。ジャミーでスパイシー。旨味
の要素が濃い果実味が豊かに広がる印象の骨太でボリュームがあり、
力強く余韻の長い1本です
