2月13日（火） 試飲ワイン
ホープ・ヴィンヤード リースリング 2013
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,230円税込
テイスティングコメント
リンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、シロップ、水飴、
やや強めに感じるオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香り
ます。口の中にフレッシュで綺麗な果実味がストレートに飛び込んで
きます。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、透明感があり
爽やかな印象も受けますが、骨格のしっかりした味わいです。余韻は
やや長く、後味に僅かに収斂性と僅かに残糖感が残ります。フレッシュ
で綺麗な果実味がストレートに広がり、強い酸とミネラルに富み、
爽やかで透き通る印象の、洗練された綺麗なリースリングと言えます。
プレミアム タマイオサ・ロマネアスカ 2016
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
販売予定価格 1,580円税込
テイスティングコメント
マスカット、ライチ、洋ナシなどを思わせる果実香、ユリの花を
イメージる華やかな香り、シロップ、水飴、ミントなどハーブの香り、
などが香ります。口の中に香りから想像するような華やかな風味を
伴ったフレッシュな果実味が広がります。やや塩味を帯びた適度な酸
と程よいミネラルを感じ、旨味豊かですが骨格のしっかりした味わい
です。余韻はやや長く、華やかな風味と共にアミノ酸を意識する旨味
が徐々に現れる印象です。マスカットやライチ、ユリの花をイメージ
する華やかな風味が香りからフィニッシュまで続き、フレッシュな
果実味が素直に広がり、やや塩味を帯びた酸の中からアミノ酸を
意識する旨味が現れるイメージの個性的な1本と言えます。
