12月16日（日） 試飲ワイン
ベリンガム バーナード ルーサンヌ 2016
1年半ぶりの試飲です。
麦ちゃん評価 4.25点
テイスティングコメント
アンズ、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、シロップ、
キャンディー香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。
口の中に香りから感じるようなアンズのジャムを思わせる甘酸っぱい果実味
が豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、骨格の
しっかりしたメリハリある味わいです。余韻は長く、後味に甘酸っぱい果実味
が口中に長く残ると共に僅かに苦味と収斂性が現れます。アンズのジャムを
思わせる甘酸っぱい果実味が特徴的。強くハッキリした酸とミネラルに富み、
しっかりとした骨格を備え、旨味豊かに広がり膨らみある高品質な1本です。
今後の熟成が大いに期待出来るポテンシャルの高い1本です。
サン・ロマン ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2014 ヴァンサン・ジラルダン
麦ちゃん評価 4.2点
販売予定価格 3,990円税込
テイスティングコメント
フランボワーズ、サクランボなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、
ナッティーな風味、木質香、僅かに動物的ニュアンスなどが豊かに香ります。
口の中に香りから想像するような複雑味を伴ったチャーミングな果実味が豊かに
広がります。比較的豊かでやや塩味を帯びた酸とミネラルに富み、透明感ありますが
骨格のしっかりした味わいです。タンニンは程よいものを感じますがあくまでも
シルキーで荒らしいところはありません。余韻は長く果実の旨味と共に、僅かですが
苦味と収斂性が現れます。複雑で豊潤な香りに包まれ、優しいチャーミングな果実味
が心地よく広がり、やや塩味を帯びた酸が特徴的。透明感があり、しっかりした骨格
も備えたバランス良い上質なブルゴーニュです。
