11月5日（木） 試飲ワイン
プエルタ・デル・ソル・ブランコ 2014 ヴィノス・ヘロミン
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.0点
テイスティングコメント
黄桃、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、水飴、僅かに
オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどを感じます。口の中に透き
通るイメージの優しい果実の旨味が広がります。適度に膨らみのある味わい
で、比較的豊かで、やや塩味を帯びた綺麗な酸を感じ、クリーンで爽やか
ですが、適度にミネラルを感じ、程よい骨格を備えています。余韻は
やや長めで、果実の旨味と共に僅かに酸とミネラルから由来する苦味と
収斂性が現れます。透き通るイメージの優しい果実味が素直に広がり、
綺麗で比較的豊かな酸と適度なミネラルを感じる、クリーンで爽やか
ですが、程よい骨格を備えた素晴らしいヴィンテージです。
