10月6日（土） 試飲ワイン
パッショーネ・ナチュラ アッソルート モンテプルチアーノ 2016
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格
テイスティングコメント
ブルベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
すみれの花、僅かに胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが
香ります。口の中に程よい農縮感のある完熟した果実の旨味が豊かに広がり
ます。程よい酸とミネラルを感じ、適度な骨格を備え、ミディアムボディーで
バランス良くまとまった印象です。タンニンも程よいものがありますがシルキー
で柔らかく荒らしいところはありません。余韻は中庸で、果実の旨味と共に
後味に僅かに現れる苦味の要素が心地よく感じられます。ミディアムボディーで
柔らかく、完熟したジャミーな果実味が心地よく現れ、バランス良くまとまった
1本です。
マルケス・デ・カーサ・コンチャ カベルネ・ソーヴィニョン 2016
ヴィンテージの変更による試飲です
麦ちゃん評価 3.9点
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、
チョコレート香、ナツメグ・ブラックペッパーなどのスパイス香、僅かに杉を
イメージする青味の要素、鉱物を感じるミネラルなどが現れます。口の中に
凝縮した濃い果実味が程よい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。
程よい酸とミネラルに富み、骨太で力強く、しっかりした骨格を備えています。
タンニンは強めで収縮感はありますが、荒らしいところはありません。余韻は
長く、果実の旨味と共に様々な複雑味が現れ、後味に苦味と収斂性がやや強めに
現れます。凝縮した濃い果実味が程よい樽熟成の風味を伴い豊かに膨らみ、
スパイシーで力強く、骨太で骨格のしっかりしたヴィンテージです。
