9月25日（日） 試飲ワイン
バデンホースト セカチュア シュナン・ブラン 2015
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,720円税込
テイスティングコメント
黄桃、カリン、リンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、石灰質を
感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような、よく熟した
果実の旨味と蜂蜜を思わせる旨味などが豊かに広がります。膨らみがあり、
ふくよかで、程よい酸とミネラルに富み、しっかりとした骨格も感じます。
余韻は長く、後味に、豊かな旨味と共に苦味の要素がやや強めに残ります。
膨らみがあり、ふくよかで、長い余韻を感じ、よく熟した果実の旨味と蜂蜜を
思わせる旨味などがストレートに広がる、旨味豊かなシュナン・ブランです。
マルケス・デ・カーサ・コンチャ・メルロ 2013
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.0点
テイスティングコメント
カシス、乾燥プラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、
カカオの風味、ヴァニラ香、カシューナッツ、鉱物を感じるミネラル、
植物の茎を感じる青味の要素、ナツメグなどのスパイスの風味などが香り
ます。口の中に凝縮感のある濃い果実味が、意外にスムーズに広がる印象
です。アルコールをやや強めに感じますが、比較的豊かな酸を備え、
メリハリある味わいで、繊細ささえ意識します。タンニンは強めで、僅かに
収縮するものはあるものの、シルキーで柔らかく、丸みを帯びています。
膨らみがあり、まろやかで、余韻の長い味わいです。凝縮感あり、力強さも
感じますが、意外に口当たりスムーズで、まろやかです。膨らみがあり、
しっかりした骨格も備え、繊細さも備えた上質なメルロと言えます。
