3月29日（火） 試飲ワイン
ハギースパーク 重畳 CHOUJOU 2015
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85+点
テイスティングコメント
泡立ちはあまり持続力はありませんが、クリーミーです。洋ナシ、ピーチ、
オレンジなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、白い花のような
フローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は
心地良く、口当たりスムーズ、フレッシュでクリーンなイメージの
柑橘系の果実味が広がります。比較的豊かな酸を備え、ミネラルに富み、
基本的には爽やかでクリーンな味わいですが、メリハリある骨格も感じ
ます。余韻は中庸で優しい果実の旨味が口中に残る印象です。泡の刺激は
心地良く、口当たりスムーズ。フレッシュな柑橘系の果実味が広がる、
爽やかでクリーンなイメージの穏やかな癒し系のスパークリングワインです。
