9月26日（水） 試飲ワイン
ノーデ・オールドヴァイン セミヨン 2016
麦ちゃん評価 4.35点
販売予定価格 4,280円税込
テイスティングコメント
黄桃、アンズなどを思わせる果実香、燻し香、ナッティーな風味、海を
感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口に中に
よく熟した旨味の要素が濃い果実味が豊かに広がります。膨らみがある
味わいで、強くハッキリした酸と強いミネラルを感じ、しっかりした骨格
を備え、メリハリある味わいです。キリッとした辛口で一本芯の通った
印象で、余韻は長く果実の旨味と共に、苦味と収斂性が後味に強めに
現れます。強くハッキリした酸と強いミネラルが、キリッとした辛口で
一本芯の通った骨格を形成し、よく熟した旨味の要素が濃い果実味が
豊かに広がり、長い余韻を感じ、今後の熟成も大いに期待出来る非常に
上質なセミヨンと言えます。
ノーデ・オールドヴァイン サンソー 2015
麦ちゃん評価 4.3点
販売予定価格 4,280円税込
テイスティングコメント
アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、すみれの花を
イメージするフローラルな香り、僅かに胡椒などスパイス香、鉱物を
感じるミネラルなどが香ります。口の中にチャーミングで程よい濃縮感
のある果実味が豊かに広がります。強く綺麗でハッキリした酸とミネラル
に富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を感じますが、ピノ・ノワール
のような透明感も感じ、繊細な印象です。タンニンは程よいものがあります
が、あくまでもシルキーで荒らしいところはありません。余韻は長く、優し
い果実の旨味が後味に心地よく現れます。強くはっきりした酸とミネラルに
富み、チャーミングな果実味は心地よく膨らみ、ピノ・ノワールのような
透明感さえ感じる繊細で綺麗ですが一本芯の通った逸品です。
ビリャーノ 2015 
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 1,580円税込
テイスティングコメント
カシス、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
カラメル香、ヴァニラ香、チョコレート香、木質香、燻し香、ナッティーな
風味、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香り
ます。口の中に凝縮した濃い果実味が香りから想像するような複雑味を伴って
豊かに膨らみます。アルコールをやや強めに感じボリュームがあり、比較的
豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、骨太でしっかりした骨格を感じ
ます。タンニンは強めで収縮感はありますが、荒々しいところはなく、
あくまでもシルキーです。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が現れ
ます。程よい凝縮感ある濃い果実味が豊かに広がり、力強く骨太でスパイシー
ですが、くまでもシルキーでバランス良く、非常にお買い得な1本と言えます。
