8月23日（日） 試飲ワイン
ドメーヌ・デュ・タリケ クラシック ユニ・ブラン コロンバール 2014
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.8～3.85
テイスティングコメント
グレープフルーツ、レモン、洋ナシなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、
僅かに燻し香、石灰質を感じるミネラル、ハーブ・青草のイメージなど豊かに
香ります。口の中にフレッシュでクリーンな果実味が広がります。比較的強く
綺麗な酸を感じ、爽やかで清々しく、ミネラルに富み、メリハリのある味わい
です。余韻は中庸で、果実の旨味と共に、酸とミネラルから由来するやや強め
の収斂性が現れます。フレッシュでクリーンな印象の果実の旨味がストレート
に広がる印象の、比較的強く綺麗な酸を感じ、爽やかで清々しいヴィンテージ
です。
