3月24日（金） 試飲ワイン
チャカイ・シャルドネ 2014 ヴィーニャ・ウイリアム・フェーブル・チリ
ヴィーニャ・ウイリアム・フェーブル・チリ
フラッグ・シップのシャルドネです。
久々の入荷です
麦ちゃん評価 4.2点
販売予定価格 6,650円税込
テイスティングコメント
熟したリンゴやアンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、ナッティーな
風味、強めに感じる石灰質を意識するミネラル、オイリーな風味などが香ります。
口の中に香りから想像するような程よい樽の風味を伴った旨み豊かな果実味が広が
ります。比較的豊かな酸と強いミネラルを感じ、骨格のしっかりした味わいです。
余韻は長く、後味に強い苦みと収斂性が残ります。よく熟した果実味が豊かに広が
り、非常に強いミネラルを感じ、しっかりした骨格を備え、旨味の要素は徐々に
膨らみイメージです。未だ硬く閉じた印象を受けますもすが、今後の熟成が大いに
期待できるポテンシャルの高い1本です。
