5月19日（木） 試飲ワイン
タマヤ・ワインメーカーズ・グラン・レゼルバ・シャルドネ 2013
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.0～4.05点
残念ながら値上がりとなります。
2,555円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、木質香、
燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい樽の風味を
伴ったよく熟した旨味の要素が濃い果実味が広がります。やや塩味を帯びた
比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、骨格のしっかりした味わいです。
長い余韻を備え、膨らみのある味わいで、徐々にアミノ酸を思わせる旨味の
要素が現れる印象です。やや塩味を帯びた豊かな酸とミネラル感、程よい樽の
風味を伴った旨味の要素が濃い果実味が特徴的。旨味豊かに広がりますが、
骨格のしっかりしたシャルドネです。
ランゲ・ネッビオーロ ニコレッロ 1999
バックヴィンテージの入荷となります。
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,865円税込
テイスティングコメント
アメリカンチェリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、ドライフラワー、
カラメル香、黒糖、古びた樽のイメージ、胡椒などのスパイス香などが
豊かに香ります。口の中に、複雜味を伴ったイメージですが、意外に未だ
健全でフレッシュな印象さえ感じるチャーミングな果実味が広がります。
比較的豊かで、はっきりした酸を備え、しっかりとした骨格を感じます。
タンニンは適度なものがありますが、熟成により丸みを帯び、あくまでも
シルキーで柔らかく心地良い味わいです。余韻はやや長めで、熟成による
複雜味とアミノ酸を思わせる旨味の要素が口中に残ります。長期熟成により
複雜味を帯びていますが、タンニンは柔らかくシルキー、果実味は未だ健全で、
意外にフレッシュで透明感のある飲み頃を迎えたお買い得なネッビオーロです。
