7月24日（日） 試飲ワイン
ソーミュール・キュヴェ・ヴァン・デュ・ノール 2014
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.9点
テイスティングコメント
黄桃、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、蜂蜜香、白い花のような華やかさ、
石灰質を感じるミネラル、僅かにハーブ・青草のイメージなどが香ります。
口の中に、フレッシュで旨味の要素が濃い果実味が広がります。比較的強く、
はっきりしたキリッとした酸と適度なミネラルを感じ、メリハリがあり骨格の
しっかりした一本芯の通った味わいです。余韻はやや長く、酸とミネラルから
由来する苦味と収斂性がやや強めに残ります。強くはっきりしたキリッとした酸と
ミネラルに富み、爽やかなイメージもありますが、骨格のしっかりした一本芯の
通った味わいですが、フレッシュな果実味が豊かに広がるヴィンテージです。
