7月26日（火）試飲ワイン
セイント・クレア・ファミリー・エステート・
パイオニア・ブロックNo.5・ピノ・ノワール 2013
麦ちゃん評価 4.15～4.2点
ニュージーランド・マールボロの
特定の区画からの葡萄にによるピノ・ノワールです。
販売予定価格 3,460円税込
テイスティングコメント
フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
ヴァニラ香、ナッティーな風味、カラメル香、僅かに燻し香、木質香などが香り
ます。口の中に香りから想像するようなチャーミングなアメリカンチェリーを
意識する果実味が広がります。旨味の要素はストレートに膨らみますが、アミノ
酸を感じる旨味や樽熟成から由来する複雜味などが併せて膨らむ印象です。
非果樹的豊かな酸を感じ、透き通る印象のクリーンさがあり、メリハリがあり、
タンニンは程よいものを感じますが、あくまでもシルキーで尖ったところは
ありません。余韻は長く、後味に綺麗な果実の旨味が心地良く残る印象です。
透明感があり、クリーンでチャーミングな果実味が素直に膨らみますが、
次第にアミノ酸を意識する旨味や樽k熟成から由来する複雜味などが現れる
印象の、じっくり楽しみたいピノ・ノワールです。
