10月7日（水） 試飲ワイン
シャトー・ブースカッセ 2009 ドメーヌ・アラン・ブリュモン
AOC マディラン
タナ 65％ カベルネ・ソーヴィニョン 25％ カベルネ・フラン 10％
麦ちゃん評価 4.0～4.1点
販売予定価格 2,670円税込
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリー、干しプラムなどを思わせる果実香、チョコレート、
カカオの風味、ナッティーな風味、木質香、鉱物を感じるミネラル、胡椒など
スパイス香など複雜に豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広がり
ます。アルコールを強めに感じ、ボリュームがあり、比較的豊かな酸を備え、
ミネラルに富み骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強く、やや収縮感
がありますが、荒々しいイメージはありません。骨太で力強く飲み応えある
味わいです。余韻は長く、果実の旨味と共に、タンニンと樽熟成、ミネラルから
由来する収斂性と苦味の要素が現れます。凝縮した濃い果実味が豊かに広がり、
ボリュームがあり、力強くタニックですが、荒々しいイメージはなく、今飲んで
美味しく楽しめるヴィンテージです。もちろん今後のさらなる熟成も期待出来
ます。
